薬膳ライフのススメ

「薬膳」というと、

と、思われがちですが…

まったく違います！！
「薬膳」は…スーパで売られている食品で作る、普通のお料理です！！

たとえば、こんなカンジ…。　

ただ…ちょっとしたポイントがあります。

薬膳の目的は…

「疾病の予防、病気の回復、
そして、健康を保つための美味しい食事」

まず、いくら体に良くても、美味しくなければ意味がありません。

 そして「中医学理論」とは、

人は自然界に生きていて、
自然に逆らって生きることはできず、
体の中でも自然界と同じような現象が起こる…

という中国伝統医学のことです。

 最大のポイントは、「症状ではなく、人を診る」ということ。

 「便秘にはバナナ」ではなく、いろいろな情報を分析して、「あなたの便秘は冷えが原因なので、体を冷やすバナナではなく、温めて腸を潤わせるクルミがいいですよ」ということです。

必ずこの「流れ」があるのが「薬膳」です。

 だから、「頭痛がひどいのですが、何がいいですか？」と聞かれても、即答はできません…。

 いろいろ見たり聞いたりして、
その人が「どのタイプの頭痛なのか？」や「どういうタイプの体質なのか？」を
しっかりと見極めていきます。

「頭痛」にも、原因がいくつもあります。
冷え・体にこもった余分な熱・気の流れが悪い・潤わせるものが少ない・パワー不足…などなど。

人・季節・場所によって、薬膳は変わってきます。

万人に良いものなんてないんです！！

「自分に合うもの」を探していくことが大切です。

 もっと詳しく中医学や薬膳について聞いてみたいわ…と思われた方は、
「咲美堂中医学院」の「漢方の基礎・薬膳の基礎セミナー」を受講してみてください。
難しい講義ではなく、「楽しみながら学べて、すぐに使える薬膳」をお話したいと思います。