健膳美食サロン

神戸の漢方&薬膳スクール
全日本薬膳食医情報協会(ANY)認定校
薬膳アドバイザー・薬膳インストラクター
国際薬膳調理師 受験・試験対策セミナー

薬膳に初めて出会う方へ

セミナーを受講されたい方へ

これまでの薬膳イベント

2018年1月

ヨガと薬膳で
冬を温かく過ごす

  • 日にち:
    ③2018年1月7日(日)・1月15日(月)
    食べ物から体を作る「脾」を強くするヨガと薬膳

    ※同じ内容を2 回開催します。
    ※日曜日と月曜日でそれぞれ振替受講が可能です。
    ※テーマは変更になることがあります。

    10:00~11:00 薬膳の話
    休憩後
    11:15~12:15 ヨガレッスン
    質疑応答など
  • 場所:山本ヨガ研究所
    (神戸市灘区王子町1丁目2-21 サンビルダー王子公園102号)
  • 講師
    ヨガ:山本正子他
    薬膳:池田のりこ他
    ※日程によっては他の講師が担当することがあります。
  • 受講料:15,000円+税(3回コース) 16,200円(税込)
  • 支払方法:10月31日(火)までに銀行振込またはカード決済
    ※ご予約受付後、メールにてご連絡いたします。

気になる症状別
薬膳茶ブレンドセミナー

  • 日時・テーマ:
  テーマ
2018年1月10日(水)10:30~12:00 「カゼ」
「カゼには生姜」でないことも。
薬膳でカゼを治そう!
2018年1月14日(日)13:30~15:00
  • 場所:健膳美食サロンセミナールーム
    ※咲美堂漢方薬房隣接
  • 講師:山下真実(国際薬膳調理師)
  • 参加費:
    会員様 2,000円+税(2,160円)
    一般の方 2,500円+税(2,700円)
  • 持ち物:筆記用具
  • 定員:各日10名様

気になる症状や体質に合わせて生薬をチョイス♪
簡単にできる薬膳茶のブレンド方法をお伝えします。
実際にご自身でブレンドしていただきます♪
お茶を通して自分の体の声を聴いてみませんか。
ご参加お待ちしております。

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◎このセミナーでは…
・毎月のテーマに合わせて
チェックシートで
ご自身のタイプをチェックしていただくので

自分の体質を知ることができます。

・お茶に使用する素材は
漢方薬に使われるものもあります。

お茶として飲みやすいようブレンドしますので
効果はそのままに
美味しく召し上がっていただけます。

◎こんな方はぜひ♪

・薬膳がはじめて
・薬膳茶に興味がある
・自己流でお茶をブレンドしているけど

より美味しいブレンド方法を知りたい
より症状や体質にピッタリなブレンド方法を知りたい

~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~

<セミナーの流れ>

毎月のテーマについて、お話します。



チェックシートを使って、ご自身のタイプをチェック!!



ご自身のタイプに合わせて、生薬をチョイス♪



試飲しながら、自分だけのブレンド薬膳茶を作成!!
お持ち帰りもいただけます。

薬膳を気軽に始めたい方向けの
薬膳基礎セミナー

  • 日時・テーマ:
  テーマ
2018年1月10日(水)
13:30~15:00
「カゼ」
「カゼには生姜」でないことも。
薬膳でカゼを治そう!
2018年1月20日(土)
10:30~12:00
「カゼ」
「カゼには生姜」でないことも。
薬膳でカゼを治そう!
2018年1月25日(木)
13:30~15:00

薬膳基礎セミナーがリニューアルしました!!
毎月のテーマに沿ってお話します。

食べもので体は作られているので
「何を食べるか?」は大事なこと。

でも「いま、なにを食べたらいいのか?」が
分からないという方が多いのではないでしょうか?

例えば「冷え性には生姜がいい」と言われますが
生姜がピッタリの方もいらっしゃれば
生姜じゃなくてエビやニラの方がピッタリの方もいらっしゃいます。

いま、体が必要としている食べものを選ぶ方法
それが「薬膳」です。

「薬膳」は漢方薬や特別な食材を使わなくても
スーパーで買える普段の食材でできます。

新しい調理器具や調味料も不要です。

いつも作っているお料理を
季節や体調に合わせて選べばいいんです。

お料理以外でも外食やコンビニでの買い物のときにも
自分に合ったメニューを選ぶことで「薬膳」ができます。

今日から早速、薬膳ライフはじめてみませんか?
薬膳を初めて学ぶ方向けに分かりやすくお話します。

第2弾!
覚えてもらえる自己紹介ができるようになるセミナー

  • 日にち:
    2018年1月16日(火)
    13:30~15:30(120分)
  • 場所:健膳美食サロン・セミナールーム
    (咲美堂漢方薬房隣接)
  • 講師:木下 通之先生
    (コトハナセミナー主宰)
    小澤 孝行先生
    (コトハナセミナーインストラクター)
  • 受講料:2,500円+税(2,700円)
  • 持ち物:筆記用具
  • 定員:15名様

前回大好評だった
自己紹介セミナーの第2弾を開催します!!

仕事や環境が変わったときや初めての方と話すときに
必ずするのが「自己紹介」。

でも「自己紹介」って
実はなにを話したらいいか分からないってことありませんか?

このセミナーでは次に会ったときに
「○○の△△さんですね!」と自分を印象付けて
名前を確実に覚えてもらうことができる「自己紹介」が身につきます。

前回、「人前で話すのは苦手で・・・」と最初は緊張していたみなさんも
最後には笑顔で堂々と自己紹介なさっていました。

 「基本」を知って「場数」を踏めば
誰でも必ずできるようになります。

あなたを表現する
ステキな自己紹介をしてみませんか?

セミナーが終わるときには
自己紹介をしたくてたまらくなります。

芦屋割烹「樹」店主の
本格和食で楽しむ薬膳料理 睦月

  • 日にち:2018年1月19日(金)
  • 場所:割烹「樹」
    〒659-0064
    芦屋市 精道町5−1 ドムス芦屋1F
    TEL:0797-38-7773
  • 講師:出口誠、池田のりこ
  • 定員:8名様
  • 受講料:5,000円+税(薬膳料理・薬膳茶付き)

「薬膳」というと
「美味しくない」
「漢方薬が入っている」と思われがちですが
身近な食材でも薬膳を楽しむことができます。

薬膳とは体のバランスを整えることで
「病気にならない体を作る」食事のことです。

薬膳の魅力を知っていただくために
産経新聞連載や講演で「分かりやすい」と好評の咲美堂の池田哲子と
元たん熊店長で素晴らしい料理を提供してくださる芦屋の割烹「樹」の出口誠が
コラボイベントを開催することになりました。

薬膳のお話と旬の食材を使った「本格和食の秋の薬膳料理」をお楽しみください。

【紹介】
出口誠: 割烹「樹」店主

芦屋駅徒歩約3分
隠れ家のように落ち着く空間で料理と酒をいただける割烹料理店。
老舗料理店で長年修行した店主が調理する様子を
カウンター越しに楽しみながら五島列島の海の幸を活かした
季節の料理を堪能できます。

池田のりこ:
株式会社咲美堂代表取締役
漢方カウンセラー・国際薬膳調理師

漢方薬と薬膳との出会いにより
原因不明の病気を克服した経験からこれらを学び資格を取得。
「笑顔の花を美しく咲かせる」をモットーに
漢方薬店「咲美堂漢方薬房」と薬膳スクール「健膳美食サロン」を運営する
株式会社咲美堂(しょうびどう)の代表取締役。
漢方カウンセラー、国際薬膳調理師として講演活動やセミナーなどを通じて
漢方医学の有用性の啓蒙・普及活動に力を注ぐ。

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健膳美食サロン 池田哲子のLINE@

神戸の漢方&薬膳セミナー「健膳美食サロン」国際薬膳調理師のWonderful Days(ブログ)

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