健膳美食サロン

神戸の漢方&薬膳スクール
全日本薬膳食医情報協会(ANY)認定校
薬膳アドバイザー・薬膳インストラクター
国際薬膳調理師 受験・試験対策セミナー

薬膳に初めて出会う方へ

セミナーを受講されたい方へ

STEP2 ~取得後~
薬膳インストラクター合格者対象セミナー

薬膳インストラクターに合格された方へ

 

セミナーの内容

・基礎から勉強して資格を取りたい
・中医学と薬膳の知識を深めて実践に生かしたい

「健膳美食サロン」では資格取得後も、実践で活かせるようになるよう、しっかりサポートいたします。 また、国際薬膳調理師認定試験を受験される方はこれらのセミナーをあらかじめ受講されますと、試験勉強がとっても分かりやすく、理解度が増します。

セミナーの種類と費用

座学弁証力アップセミナー

薬膳インストラクターで学んだ知識をアウトプットしていきます。
誰かにアドバイスをしたい方、症例から薬膳レシピを組めるようになりたい方におすすめのセミナーです。 これまでの薬膳イベント

【講座日程】 (平日と週末で実施)
日程 内容 予約
2018年12月16日(日)
10:00~12:00
テーマ
「生理トラブル」

クービック予約システムから予約する
2018年12月19日(水)
10:00~12:00
クービック予約システムから予約する
2019年1月20日(日)
10:00~12:00
テーマ
「カゼ」

クービック予約システムから予約する
2019年1月23日(水)
10:00~12:00
クービック予約システムから予約する
2019年2月3日(日)
10:00~12:00
テーマ
「頭痛」

クービック予約システムから予約する
2019年2月20日(水)
10:00~12:00
クービック予約システムから予約する
2019年2月24日(日)
10:00~12:00
クービック予約システムから予約する

※日程は変更になることがあります。

【受講料】
  • 3,000円+税
    ※前日18時以降のキャンセルについては全額のキャンセル料が発生いたします。
【対象】
  • 薬膳インストラクター合格者

食物性味表をお持ちください。

【お申込み方法について】

メールやお電話でのセミナーご予約の受付はしておりません。

座学弁証検証会

  • 日にち:
    2018年1月23日(火)
    13:30~15:30
  • 場所:健膳美食サロン・セミナールーム
    (咲美堂漢方薬房隣接)
  • 講師:池田のりこ
    (漢方カウンセラー・国際薬膳調理師)
  • 受講料:4,000円+税(税込4,320円)
  • 対象:薬膳インストラクター合格者または同等の薬膳の資格がある方
  • 持ち物:筆記用具
  • 定員:10名様

※準備がありますので、受付とキャンセルは前日の正午までにお願いいたします。

頭では分かっているけど
いざ誰かから体調の相談を受けるとどうしたら良いのか分からない…。
そう思われている方も多いのではないでしょうか?

頭では 「気虚の人はこうする」 と分かっていても
その人が気虚だということを診断できなければ弁証論治ができません。
相談員として本当に欲しい情報をお客様の方から
気持ちよく話していただくためにちょっとしたコツがあるんです。
それをみなさんにお伝えしたい!と思いました。

ということでみんなでお医者さんごっこしちゃえ!!というセミナーをします。
講師は咲美堂代表の池田哲子です。
4年間でのべ2000名以上の相談業務をしてきた経験から
みなさんに分かりやすくコツを伝授します!

(1)デモンストレーションと解説をします
(2)相談員役とお客様役になっていただきます
(3)お客様役の方に「この人を演じて下さい」という紙をお渡しします。
(4)先生役の方はお客様役の方に質問をしていきます。
(5)制限時間内で問診をしてください。
(6)弁証して治法を決めていただきます。
(7)2組のペアに前に出ていただいてそれを池田がチェックします。
(8)問診と弁証のまとめをします。

調理あり2017年5月開講 漢方薬スペシャリスト養成講座(全10回コース) 

【講座内容】

漢方薬と『効かせる薬膳』に特化したセミナーを開講します。

◎漢方エキス剤の使い方
◎問診・選薬・説明のコツ
◎薬膳へのアプローチの仕方
◎机上の勉強では分からない現場での経験をお伝えします
◎すぐに使える知識とコツ
◎同じ分類の漢方薬(加味逍遙散と抑肝散加陳皮半夏など)の使い分けのコツ

など、臨床現場でどのように決めているのかをお伝えします。
各回の詳細は、セミナー時にお知らせします。

【講座日程】
日程 内容
2018年2月11日(日)13:30~17:30 婦人科疾患・不妊の漢方薬と薬膳

※日程は変わることがあります
※未定の日程は、改めてお知らせします

【受講料】
  • 108,000円(税込)
    ※分割支払もあります
【講師】
  • 池田のりこ
    漢方カウンセラー・国際薬膳調理師
【定員】
  • 10名様
【対象】
  • 薬膳インストラクター合格者
  • 同等の知識のある方
    (当スクール卒業生以外の方も受講していただけます)
【お申込みの流れ】
  1. 予約システム・電話・メールなどでご予約下さい。
  2. お支払い方法についての確認メールをお送りしますのでお知らせ下さい。
【お支払方法】

◎銀行振込
◎オンラインカード決済
◎ご来店時に現金

以上の方法で、2017年4月末日までにお支払いください。

座学漢方薬から考える弁証施膳セミナー

【講座内容】

しっかり弁証して選ぶ漢方薬は効かせることができます。

漢方薬は自然界から生まれた生薬をブレンドしたもので同じく自然界から生まれた食べものもうまく選べば効かせることができます。

薬膳インストラクターで得た知識を活かして
「効かせる薬膳」を組めるようになりましょう。

「食医ご飯を考えるセミナー」は2018年10月をもって終了し、こちらのセミナーにリニューアルします。

  受講料 予約
6回
コース
◎コース(6回分全期前納):
27,000 円+税(29,160 円)

※受講までに、
[現金/銀行振込/クレジットカード]
でお支払い
※店頭での現金でのお支払い不可
※1回辺り4,500円/トータル3,000円お得
※振替OK
※休みのときはビデオ配信で受講
※テーマはスクールテーマ
※コースはいつからでも開始可能

※スタート月の開催日でお申込ください。
※コースのため、いったんお支払いいただいた受講料は返金いたしかねます。
クービック予約システムから予約する
ワンデー ◎都度払い:
5,000 円+税(5,400円)/回
※受講時に、[現金/クレジットカード]でお支払い

※準備がありますので、受付とキャンセルは前日の正午までにお願いいたします。
※キャンセル期限を過ぎてからのキャンセルの場合ご返金いたしかねますので、ご了承ください。
【12月:生理トラブル】

クービック予約システムから予約する
【1月:カゼ】

クービック予約システムから予約する
【2月:頭痛】

クービック予約システムから予約する
【対象】
  • 薬膳インストラクター合格者、国際薬膳調理師受験生・合格者、
    または同等の知識がある方
【開催】

月に2 回(平日/休日)13:30~16:30(3H)※11月開講

【内容】

◎症状の解説(スクールテーマ)
◎漢方薬の組成と選び方を学ぶ
◎漢方薬の生薬に近い食材と使い方を学ぶ
◎漢方薬をひとつ選んで、その漢方薬に

【受講すると得られること】

◎勉強したことをアウトプットできる
◎メニューを自分でアレンジできる
◎料理のレパートリーが増える
◎弁証のチェックポイントが分かる
◎さらに効かせることができる
◎受験勉強でないから楽しめる
◎国際受験生の弁証施膳ができる

【講師】

池田のりこ(漢方カウンセラー・国際薬膳調理師)

座学「もう一度受けたい」と思ってもらえる講師養成講座

【講座内容】

卒業生や受講生のみなさまから
「講師になりたい」とか 「伝えたい」という声を
たくさんいただいています。
でも、講師というのは「話せばいい」というものではありません。

知識があるからできるというものでもないんです。
講師ができるのは 聴いて下さる受講生様がいらっしゃるから。
つまり サービス業です。 「私が」ではなく 「お客様のために」が大切です。

◎講師とはなにか?
◎講師になる前に心得ておくことはなにか?
◎何から準備をすれば良いのか?

講師歴10年、漢方薬のカウンセリング歴5年の咲美堂代表の池田のりこ
ノウハウや心理的テクニックはもちろんですが
心の持ち方や講師としての心得
こんなことで失敗しました… ということをお伝えします。
世の中、いろいろなタイプの方がいて
どれが良いとか悪いとはありません。
でも、知らないと とんでもない失敗を招くことにも…。

講師になる勉強をしながらマーケティング力や自己表現力
人間力も高められる講師養成講座です。

【講座日程】

受付は終了いたしました。

【対象】
  • 薬膳インストラクター合格者
    国際薬膳調理師受験生・合格者
    または同等の知識がある方
【定員】
  • 10名様
【講師】
  • 池田のりこ(漢方カウンセラー・国際薬膳調理師)
【受講料】
  • 20,000円(税込)
    ※初日のセミナー受講時にお納めください
【キャンセルについて 】
  • 準備がありますので、受付とキャンセルは前日の正午までにお願いいたします。
  • キャンセル期限を過ぎてからのキャンセルの場合ご返金いたしかねますので、ご了承ください。

座学湛先生による「2019年の運気セミナー」

  • 日にち:
    2019年2月2日(土)
    13:30~16:00
  • 場所:健膳美食サロン・セミナールーム
    (咲美堂漢方薬房隣接)
  • 講師:湛 沛綸
  • 受講料:会員様 5,000円+税 (5,400円)    一般の方 5,500円+税(5,940円)
  • 持ち物:筆記用具
  • 定員:30名
  • 対象:薬膳インストラクター合格者 または同等の知識のある方

※定員になり次第、受付を締め切らせていただきます。
※準備がありますので、受付とキャンセルは前日の正午までにお願いいたします。
※キャンセル期限を過ぎてからのキャンセルの場合ご返金いたしかねますので、ご了承ください。

毎年大好評の湛先生による「2019年の運気セミナー」を来年も開講します!

漢方の考えでは 統計学で年運があります。
2018年は「火運太過」で火が強くて金をいじめる関係が強くなり
心だけでなく、肺に影響が及ぶ という年でした。

咲美堂漢方薬房でもかぜが治らず咳が長引いたり
後鼻漏や声がれでお悩みの方が多かったです。

肺と連携している皮膚のトラブルも多く
乾燥肌やアトピー性皮膚炎
リベド血管炎などの難治性疾患の方もいらっしゃいました。

「火運太過」であることが分かっていれば
対処もできて 早く治癒することができます。

そして、2019年は 「土運不及」の年。
食べものから体に必要なものを作る 脾が大きくバランスを崩す年…。

去年から代表講師である池田が
「脾は大事!! 今から健脾(けんぴ)して!!」 と言い続けたのはこの理由です。

しっかり健脾してこられた方も あまりできなかった方も
これからがんばる方も すべての方のお役に立てるセミナーです。
来年の傾向を知って 日々の養生や薬膳に活かして 元気に過ごしましょう!

毎年、定員超えのご予約をいただいています。
お早めにお申込されることをおすすめします。

→ご予約はこちらから

受講料のお支払い方法について

当日店頭現金またはカードでお支払いいただけます。
※カード払いは、VISA、MASTER、AMERICAN EXPRESS、JCBのカードをご利用いただけます。

お支払いの手順

(1)ご予約システムから希望のセミナーを予約する。
(2)事務局からお支払い方法の確認メール送信。
(3)当日ご来店時に現金、またはカードでお支払ください。 

お問い合わせ

お問い合わせは下記までお願いいたします。

  • MAIL:info@kenzenbishoku.com
  • 電話番号…TEL:078-381-5665 
    営業時間…11時~18時(月曜・火曜は定休)

お問い合わせはこちらから お気軽にご連絡ください

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健膳美食サロン 池田哲子のLINE@

神戸の漢方&薬膳セミナー「健膳美食サロン」国際薬膳調理師のWonderful Days(ブログ)

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