健膳美食サロン

神戸の漢方&薬膳スクール
全日本薬膳食医情報協会(ANY)認定校
薬膳アドバイザー・薬膳インストラクター
国際薬膳調理師 受験・試験対策セミナー

薬膳に初めて出会う方へ

セミナーを受講されたい方へ

STEP2 ~取得後~
薬膳インストラクター合格者対象セミナー

薬膳インストラクターに合格された方へ

 

セミナーの内容

・基礎から勉強して資格を取りたい
・中医学と薬膳の知識を深めて実践に生かしたい

「健膳美食サロン」では資格取得後も、実践で活かせるようになるよう、しっかりサポートいたします。 また、国際薬膳調理師認定試験を受験される方はこれらのセミナーをあらかじめ受講されますと、試験勉強がとっても分かりやすく、理解度が増します。

セミナーの種類と費用

座学弁証力アップセミナー

薬膳インストラクターで学んだ知識をアウトプットしていきます。
誰かにアドバイスをしたい方、症例から薬膳レシピを組めるようになりたい方におすすめのセミナーです。 これまでの薬膳イベント

【講座日程】 (平日と週末で実施)
日程 内容 予約
2017年12月13日(水)
10:00~12:00
テーマ
「生理トラブル」
2017年12月16日(土)
10:00~12:00
2017年12月17日(日)
10:00~12:00
2017年12月20日(水)
10:00~12:00
2018年1月17日(水)
10:00~12:00
テーマ
「カゼ」
2018年1月21日(日)
10:00~12:00
2018年1月24日(水)
10:00~12:00
2018年1月27日(土)
10:00~12:00
2018年2月14日(水)
10:00~12:00
テーマ
「頭痛」
2018年2月17日(土)
10:00~12:00
2018年2月18日(日)
10:00~12:00
2018年2月21日(水)
10:00~12:00
2018年3月7日(水)
10:00~12:00
テーマ
「イライラと鬱々」
2018年3月10日(土)
10:00~12:00
2018年3月11日(日)
10:00~12:00
2018年3月14日(水)
10:00~12:00

※日程は変更になることがあります。

【受講料】
  • 3,000円+税
    ※前日18時以降のキャンセルについては全額のキャンセル料が発生いたします。
【対象】
  • 薬膳インストラクター合格者

食物性味表をお持ちください。

【お申込み方法について】

メールやお電話でのセミナーご予約の受付はしておりません。

→ご予約はこちらから

座学弁証検証会

  • 日にち:
    2018年1月23日(火)
    13:30~15:30
  • 場所:健膳美食サロン・セミナールーム
    (咲美堂漢方薬房隣接)
  • 講師:池田のりこ
    (漢方カウンセラー・国際薬膳調理師)
  • 受講料:4,000円+税(税込4,320円)
  • 対象:薬膳インストラクター合格者または同等の薬膳の資格がある方
  • 持ち物:筆記用具
  • 定員:10名様

※準備がありますので、受付とキャンセルは前日の正午までにお願いいたします。

頭では分かっているけど
いざ誰かから体調の相談を受けるとどうしたら良いのか分からない…。
そう思われている方も多いのではないでしょうか?

頭では 「気虚の人はこうする」 と分かっていても
その人が気虚だということを診断できなければ弁証論治ができません。
相談員として本当に欲しい情報をお客様の方から
気持ちよく話していただくためにちょっとしたコツがあるんです。
それをみなさんにお伝えしたい!と思いました。

ということでみんなでお医者さんごっこしちゃえ!!というセミナーをします。
講師は咲美堂代表の池田哲子です。
4年間でのべ2000名以上の相談業務をしてきた経験から
みなさんに分かりやすくコツを伝授します!

(1)デモンストレーションと解説をします
(2)相談員役とお客様役になっていただきます
(3)お客様役の方に「この人を演じて下さい」という紙をお渡しします。
(4)先生役の方はお客様役の方に質問をしていきます。
(5)制限時間内で問診をしてください。
(6)弁証して治法を決めていただきます。
(7)2組のペアに前に出ていただいてそれを池田がチェックします。
(8)問診と弁証のまとめをします。

→ご予約はこちらから

調理あり2017年5月開講 漢方薬スペシャリスト養成講座(全10回コース) 

【講座内容】

漢方薬と『効かせる薬膳』に特化したセミナーを開講します。

◎漢方エキス剤の使い方
◎問診・選薬・説明のコツ
◎薬膳へのアプローチの仕方
◎机上の勉強では分からない現場での経験をお伝えします
◎すぐに使える知識とコツ
◎同じ分類の漢方薬(加味逍遙散と抑肝散加陳皮半夏など)の使い分けのコツ

など、臨床現場でどのように決めているのかをお伝えします。
各回の詳細は、セミナー時にお知らせします。

【講座日程】
日程 内容
2018年1月(未定) 下痢・便秘の漢方薬と薬膳
2018年2月(未定) 婦人科疾患・不妊の漢方薬と薬膳

※日程は変わることがあります
※未定の日程は、改めてお知らせします

【受講料】
  • 108,000円(税込)
    ※分割支払もあります
【講師】
  • 池田のりこ
    漢方カウンセラー・国際薬膳調理師
【定員】
  • 10名様
【対象】
  • 薬膳インストラクター合格者
  • 同等の知識のある方
    (当スクール卒業生以外の方も受講していただけます)
【お申込みの流れ】
  1. 予約システム・電話・メールなどでご予約下さい。
  2. お支払い方法についての確認メールをお送りしますのでお知らせ下さい。
【お支払方法】

◎銀行振込
◎オンラインカード決済
◎ご来店時に現金

以上の方法で、2017年4月末日までにお支払いください。

→ご予約はこちらから

座学食医ごはんを考えよう

【講座内容】

古代中国では食べもので病気を治す医者=「食医」
いちばん格式の高い医者とされていました。
「家庭の食医」になるために積み重ねてきた知識をアウトプットする練習をしましょう。

①毎月のテーマに沿って「効かせる薬膳」の考え方を最初にお話します。
②実際に献立を組むワークを していただきます。
③受講されたみなさんでシェアをします。

※シェアすることで自分だけでは思い浮かばないような献立も身に付きます。
※調理実習はないのであまりお料理をされない方でも大丈夫です。

【講座日程】
日程 内容 予約
2017年12月10日(日)
10:00~12:00
テーマ
「生理トラブル」
【受講料】
  • 2,000円+税(2,160円)
【対象】
  • 薬膳インストラクター合格者(合格者以外の方はご相談ください)
【講師】
  • 川谷 紗綾香(国際薬膳調理師)
【定員】
  • 10名様(要予約)

→ご予約はこちらから

受講料のお支払い方法について

当日店頭現金またはカードでお支払いいただけます。
※カード払いは、VISA、MASTER、AMERICAN EXPRESS、JCBのカードをご利用いただけます。

お支払いの手順

(1)ご予約システムから希望のセミナーを予約する。
(2)事務局からお支払い方法の確認メール送信。
(3)当日ご来店時に現金、またはカードでお支払ください。 

お問い合わせ

お問い合わせは下記までお願いいたします。

  • MAIL:info@kenzenbishoku.com
  • 電話番号…TEL:078-381-5665 
    営業時間…11時~18時(月曜は定休)

お問い合わせはこちらから お気軽にご連絡ください

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健膳美食サロン 池田哲子のLINE@

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