～春からはじめよう～ ヒトの食性と日本人に合う薬膳を考案中の国際薬膳調理師６期生がプロデュースする 「醸し人ことはじめ講座」 こんにちは。私たちは、国際薬膳調理師セミナー６期生です。 私たち６期生は、日常生活の中に少しずつ陰陽五行理論を当てはめたり、取り入れたりするに従い、穀物を主食とし、その長い腸の腸内環境を整えることが「女性の魅力といのちの火」のパワーアップ術なるのではないかと考えてきました。 そこでこの度、岸和田にお住まいの「ごはんが主役の料理研究家おくのひろみさん」に日々の食生活に取り入れられる発酵食料理を伝授いただきます。 初めての方にもわかりやすく、午前の部は簡単にできる講座＆実習、午後の部はお月様のリズムを学び、自然と心と身体の調和を目指す食養サロン講座を開催いたします。 みなさま ぬか漬けや甘酒で美しくなりましょう。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 日時：3/29（火） ①午前の部10：00～13：00醸し人ことはじめ（講義＆実習）「甘糀づくりと甘糀カレー・ナンetc」 ①午後の部14：00～15：30食養サロン講座「新月から満月に向かう食と暮らし方のレシピ」 4/12（火） ②午前の部10：00～13：00醸し人ことはじめ（講義＆実習）「ぬか床づくりと米ぬかクッキング」 ②午後の部14：00～15：30食養サロン講座「満月から新月に向かう食と暮らし方のレシピ」 5/13（金） ③午前の部10：00～13：00醸し人ことはじめ（講義＆実習）「塩糀づくりと塩糀メニューでパーティ」 ③午後の部14：00～15：30食養サロン講座池田先生・おくの先生を囲んでのお茶会 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 場所：健膳美食サロンセミナールーム ※咲美堂漢方薬房隣接 講師：おくのひろみ先生 受講料： 午前の部 「醸し人ことはじめ」コース・・・・・各回 5,800円（税込み） 午後の部 3/29（火）・4/12（火）「食養サロン講座」コース・・・・各回3,500円（税込み） (特典★3/29・4/12午後の部「食養サロン講座」コースを両日ご参加の方に限り２回目は500円引き) 5/13（金）1,000円（税込み）（どなたでもご参加出来ます。） 持ち物：エプロン・三角巾・タオル糀調味料持ち帰り用密閉容器（600g位程度がはいるもの） 定員：10名様 ※キャンセルについて： 前日の正午までのキャンセルは参加費の50%、前日のお昼以降＆当日のキャンセルは、参加費の全額頂戴しますのでご了承ください。 連絡先：咲美堂漢方薬房TEL：078-381-5665（11時～18時・月曜日定休）